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言葉の巡礼/京都

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 菜食主義になれるか否かを考えていた。人文地理学の講義を受けた日から、環境問題と食肉の関係が頭の片隅を駆けている。常に食べたいと思う、地球最後の日にも思い浮かべるであろう食べ物たちを手帳に綴っていた。

 

 メイトーかぼちゃプリン、フムス、クリームチーズのフリッター 蜂蜜がけ、ゆで卵、ヴァニラヨーグルト、ココナツナン、ポルチーニのリゾット、タルカのミールスプレッツェル、クロワッサン、ハッシュドポテトクロテッドクリームをたっぷし塗ったスコーン、ピーナッツバターサンド、ジェノベーゼスニッカーズゴルゴンゾーラのパッケリ、カステラ、シベリア、バクラバ、ピスタチオのジェラート、豆花、スターバックスの根菜ラップサン

 

 人の味を一度知った羆はそれを追い求め続ける、私はどこへ帰するのだろう。